Keďže miera obezity na celom svete stúpa, mnohé krajiny v snahe bojovať proti tomuto problému zaviedli daň z cukru na sladké nápoje. Medzi krajiny, ktoré prijali alebo zvažujú prijatie tejto politiky, patria Spojené kráľovstvo, Francúzsko, Mexiko a Južná Afrika. Kritici však varujú, že by to mohlo viesť k vyšším cenám pre spotrebiteľov, najmä pre domácnosti s nízkymi príjmami, v dôsledku zvýšenia dane z pridanej hodnoty (DPH) a obchodných marží.

Na Slovensku môže pripravovaná daň z cukru na sladené nápoje a sirupy spôsobiť zvýšenie cien, keďže výrobcovia prenesú daň na spotrebiteľov. Ministerstvo financií predpokladá, že nápoj súkromnej značky by mohol zdvojnásobiť svoju cenu, zatiaľ čo značkové výrobky môžu zaznamenať 20 % nárast. To by mohlo zmeniť správanie spotrebiteľov a prinútiť priemyselné odvetvia hľadať alternatívne sladidlá, aby sa vyhli dani.

Alternatívne sladidlá, ako sú stévia, sukralóza a xylitol, sú náhradami cukru, ktoré obsahujú menej kalórií a majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi. Sú užitočné na reguláciu hmotnosti a cukrovky, ale vo veľkých množstvách môžu mať odlišnú chuť alebo vedľajšie účinky, ako sú tráviace ťažkosti.

Okrem toho by situáciu mohlo zhoršiť geopolitické napätie medzi Ukrajinou a Ruskom, ktoré by mohlo ovplyvniť globálne ceny základných tovarov, ako je pšenica a ropa. V kombinácii s daňou z cukru to môže ešte viac zaťažiť financie spotrebiteľov, najmä tých v domácnostiach s nízkymi príjmami. Tvorcovia politík musia pri navrhovaní takýchto politík zvážiť tieto hospodárske a sociálne účinky a zabezpečiť, aby nemali neprimeraný vplyv na zraniteľné skupiny obyvateľstva a zároveň riešili problémy verejného zdravia.